FERAL BBQ & CATERING
Voor al uw catering en BBQ wensen. Vlees, vis of veganistisch; kleinschalig bereid met ambacht, liefde en passie voor het product!
OVER ONS BEDRIJF
Persoonlijke, down-to-earth service met de verste producten
Feral Catering staat voor eerlijk en puur ambacht. Wij proberen enkel met verse en lokale producten te werken. Met onze persoonlijke aanpak trachten wij het eten en de service volledig naar uw wens te maken. Bij ons is geen enkele aanvraag/wens te gek. Wij werken ook niet met vaste formules. Zo kunnen wij voor iedereen een offerte op maat maken, met de door hem/haar gekozen producten en bereidingen.
.png)
ONZE LEVERANCIERS
Kwaliteit is enkel te behalen met verse producten
Daarom zijn onze leveranciers heel erg belangrijk. Zo halen wij ons vlees bij Slagerij Timmermans in Helvoirt. Hier ben ik op het moment zelf ook part-time werkzaam. Slagerij Timmermans is nog één van de weinig ambachtelijke slagers van Nederland. Zo slachten zij namelijk nog zelf lokale dieren. Zij weten deze volledig uit te benen en te verwerken.
​
Ook werken wij met Vishandel Schot te Tholen. Zij zijn een import- en exportgroothandel in vis, schelp- en schaaldieren en een kwaliteitsleverancier voor de horeca en detailhandel. Ze weten vers gevangen vis bijna altijd dezelfde dag te leveren in heel Nederland. Ik vind het super om met zulke verse vis te mogen werken!
​
Onze (meestal) seizoensgebonden groenten proberen wij zoveel mogelijk te kopen op de markt of rechtstreeks bij de kwekers.
_edited.jpg)
RECENSIES VAN KLANTEN
Lofzang
We hebben inmiddels twee mooie festivals mogen organiseren ism Feral Catering. Zodra je Reinier aan de lijn hebt, krijg je al zin om samen te werken. Alleen maar vrolijkheid, passie, flexibiliteit en expertise. Reinier denk meteen in mogelijkheden en maakt dit meer dan waar. Er worden heerlijke en eerlijke producten live bereid en met een hele grote glimlach geserveerd. Dit is toch wat je wil. Wij hebben onze cateraar voor toekomstige projecten gevonden in Feral Catering.
L. Zweerts
In de zomer van 2021 hebben we genoten van een overheerlijk, culinair 5-gangen BBQ-diner ter gelegenheid van de verjaardagen van onze twee zoons. Alles werd in onze eigen tuin tot in de puntjes verzorgd. Van de licht gerookte oester (een topper waar nu nog over wordt gesproken) tot de zalm, entrecote, het briochebrood en de ganzenlever alles was perfect bereid, mooi gepresenteerd en de gerechten werden per gang toegelicht. Ook aan de jongste gasten was gedacht, niemand is deze dag iets tekort gekomen.
Fam. Kelders
In de zomer van 2021 werd mijn broer 35. Voor ons was dat een bijzondere dag. Omdat we deze verjaardag niet zomaar voor bij wilden laten gaan, werd Reinier ingevlogen. En daar hebben we geen seconde spijt van gehad; Reinier heeft een bijzonder lekker menu samen gesteld, was flexibel in de gerechten omdat niet iedereen vlees/vis at, zorgde voor een super lekkere en mooie taart, nam zijn eigen mooie feestelijke spullen mee, liet alles spik en span achter en was bereid om op een eind feest van zijn sport, naar ons toe te komen! Wij hebben een super avond gehad, precies zo als wij hoopten. Kortom wil je een top avond; boek Reinier!
Hanneke H.
CONTACT
​
De Gastrobunker; Kapitein Rondairestraat 3 (souterrain), 5015 BC Tilburg
​
Distelstraat 6, 5062HW Oisterwijk
0624996937